Вона працюватиме для виробників, які планують отримати географічне зазначення «Вина Срібної Землі».
Тут проводитимуть аналіз вина за основними показниками: масова концентрація кислот, вільної та загальної сірки, об’ємна частка етилового спирту та інші, повідомили на сторінці Мукачівської міськради у Фейсбук.
Наявність цих аналізів дасть змогу виноробам значно покращити якість вина.
Лабораторію обладнали за грантові кошти, вартість проєкту майже 1 млн гривень. Згодом її планують розширити: збільшити кількість обладнання, яке дасть змогу проводити додаткові аналізи.
Більше інформації, оперативні новини та коментарі в нашому телеграм каналі. Підписуйся та будь в курсі подій.
Залишити відгук