Кава досягла рекордних цін: причини

Ціни на каву сорту арабіка досягли рекордного рівня, зростаючи приблизно на 80% цього року через несприятливі погодні умови в країнах-виробниках.

Як повідомляє Bloomberg, ціна зросла ще на 4,9%, досягнувши максимуму з 1972 року.

Причини зростання цін стало те, що Бразилія, як найбільший виробник арабіки, зіткнулася зі значним падінням урожаю через сильну посуху на початку року.

У В’єтнамі, ключовому постачальнику робусти, виробництво також під загрозою через посуху, що змінилася проливними дощами під час збору врожаю.

Аналітики прогнозують, що у сезоні 2025–2026 рр. світовий попит на каву перевищить виробництво на 8,5 мільйона мішків, що стане безпрецедентним п’ятим роком дефіциту.

Постачальники вже почали підвищувати ціни на каву, відмовляючись від знижок для захисту своєї маржі. Очікується, що ціни можуть зрости ще більше, якщо несприятливі умови для вирощування кави збережуться.

Рекордне зростання цін на каву вплине не тільки на споживачів, а й на кавовий бізнес, зокрема спеціалізовані кав’ярні та виробників напоїв, що базуються на арабіці.